Préparation : 30 mn
Cuisson : 10 mn

Ingrédients (pour 8 personnes) :

- 500 g de pâtes
- 500 g de gruyère
- 500 g de jambon (épaule)
(il faut un poids égal en jambon, gruyère et de pâtes)
- chapelure


Préparation :

Faire cuire les pâtes.
Ajouter le gruyère rapé et le jambon coupé en morceaux.
Mélanger.

Hacher le tout (à l'ancienne, c'est à dire avec le hachoir de votre grand-mère).

Former les croquettes, les rouler dans la chapelure.
L'idéal c'est de les plonger dans une friteuse mais elles peuvent aussi être dorées dans une poêle avec un peu d'huile.

Très facile à congeler.


Fait le régal des petits et des grands

Bon alors je doit dire que j'ai essayer ca a midi et que avec un peu de ketchup ben c un REGAL!!!!!!
lolia

Ma mère faisait ça avec les restes de pâtes... Bien bon jme rappelle, même si maintenant je suis incapable d'en manger...

désolée Claire!!