hamburger à l'italienne

pour 4 personnes

4 pains à hamburgers
2 tomates
4 feuilles de laitues
4 tranches de mozzarella
7 tranches de coppa (charcuterie italienne)
4 cs de câpres
2 cs de moutarde
2cs de basilic

lavez la salade
lavez et coupez les tomates en rondelles
dans une poêlle antiadhésive, faire dorer rapidement la coppa
citronnez les câpres, mélangez les avec la moutarde et tartinez les moitié de pain avec ce mélange
sur 4 d'entre elles, mettez 1 feuille de laitue en chiffonade,les tranches de tomates,la coppa, et la mozzarella
saupoudrez de basilic et couvrez avec l'autre moitié de pain

DEGUSTEZ...